Producteurs bio fermiers inscrits à la Foire 2022, actualisation en cours...
Gaëtan Lardy
Pommes de terre de consommation
Château Vieux Maroy
Vins de Bordeaux
En Agriculture Biologique depuis 1986
Famille Teulet
Pommes, poires, jus de pomme, pétillant, cidre, limonade, vinaigre, crème de marrons, châtaignes, farine de châtaignes, miel, compotes
Mandragore - Lydia Capella
Plantes médicinales
Château des Rochers - Yannick Langlet
Côtes de Bordeaux en Castillon
Le Zaparel - Domaine Saint Julien
Vin (rouge, blanc), carthagène, vin de dessert, eau-de-vie de vin, vinaigre
Tisanes en Fleurs - Hélène Berger-Michel
Tisanes, cosmétiques (huiles et baumes), préparations pour gâteaux aux plantes, livres
Ferme de Dreamland
Production de châtaignes AOP en agriculture biologique, transformées au naturel et en crème
Fleurs séchées
Ferme des Préaux - Laetitia Delanghe
Fromages de brebis, tommes de brebis, yaourt de brebis nature et aux fruits
Spiruline des Volcans
Spiruline paysanne en paillettes
Savons à la spiruline
La Ferme des Raux
Pains au levain naturel issus de nos céréales : Pain T80, Pain aux graines, Pain intégral, Petit épeautre, Seigle, Le Pop, La Benoite, La Benoite au chocolat, Pudding
Farine de blé T65, T80
Producteurs bio fermiers présents à la Foire 2021
La Ferme des Lozamies
Damien Raynaud et Laurent Barlot
Plats cuisinés : tripes, bourguignon, bolognaise, Bœuf-carottes ; Charcuteries : saucisson sec de porc et bœuf, viande séchée faon grison, pâté de campagne, rillettes...
Le Chant Fleuri
Tisanes, aromates, pestos, huiles condimentaires, baumes, huiles de massage, plants
Puy de Miel
Miels AB produits dans le Livradois-Forez
O pré des volcans
Produits laitiers BIO